Chimayó chingonito (una versión highball del chimayó original)
Esta es la interpretación del Chimóyo clásica utilizando 8 onzas de dulce de sidra de manzana. Sustituya duro (alcohólica) de sidra para un cóctel secadora que será rival de la potencia de un Long Island Iced Tea.
Ingredientes
- 8 onza vinagre de sidra de manzana (fresco, sin filtrar)
- 2 onza tequila
- 1 onza jugo de naranja (por ejemplo, Triple Sec o Grand Marnier)
- 1 onza jugo de limón fresco
Elaboración paso a paso
- Sumerja el borde de un vaso de 8 onzas de jugo de limón, luego en canela y azúcar. Vidrio relleno mitad con cubitos de hielo. Vierta el tequila, sidra, jugo de limón y crema de cassis sobre hielo y revuelva para mezclar. Reborde Adornar con rodaja de manzana y servir.
