Canapé de salmón crujiente
Estábamos buscando para llegar a una receta ultra-fácil que podría estar lista en 10 minutos, cuando se está en busca de algo para servir a los invitados sorpresa que aparecen en la puerta de vez en cuando. Éste se ajusta a esa la ley. Puede que no sea los más impresionantes, los entremeses en su repertorio, pero es probable que sea el más fácil de preparar.
Ingredientes
- galletas de crema de soda
Salmón:
- 3 cdas cebolla roja en cubitos
- 1/4 taza pepino(s) en cubitos
- 1 cascara de limón rallada
- 1/2 cdta jugo de limón fresco
- 100 g salmón (filetes) escocés ahumado, picado
Adorno:
- pimienta negra
- cebollino picado
Elaboración paso a paso
Salmon:
- Cubrir la cebolla con agua y remojar por 15 minutos.
- combinar el salmón, la cebolla, el pepino, la ralladura de limón y el jugo de limón en un tazón.
Asamblar:
- Con una cuchara colocar la mezcla de salmón uniformemente sobre las galletas. Cubra con pimienta negra y el cebollino. Servir inmediatamente .
