Ganache de chocolate

Chocolate Ganache
El ganache de chocolate suave brillante y sedoso es fácil de hacer, pero divinamente decadente. Esta receta tiene un pequeño toque extra debido a la adicion de una pequeña cantidad de sal y pimienta de cayena para darle un poco de ayuda.
Plato Postre
Cocina Francésa
Raciones 1 tazas
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 15 minutos

Ingredientes

  • 8 onzas chocolate - semi-dulce en trozos
  • 1/2 taza crema para batir (30% to 35%)
  • 1 cucharadita granos de café instantaneo
  • 1/2 cucharadita cayena
  • 1 sal

Elaboración paso a paso

  • Derretir el chocolate y la crema en la olla superior de una caldera doble y luego añadir la pimienta y la sal y revuelva para mezclar.

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