Cangrejo Rangún (Wontons de Queso Crema)
Cangrejo rangún es un aperitivo que se encuentra en muchos restaurantes chinos en los Estados Unidos. Una creación clásica americana, Cangrejo rangún es básicamente crema de queso wonton con pequeños trozos de carne de cangrejo, frito dorado a la perfección.
Ingredientes
- 1 embase queso crema queso crema regular Kraft Filadelfia, a temperatura ambiente
- 2 onza carne de cangrejo o 2 palitos de carne de cangrejo de imitación (finamente picado)
- 1 cda azúcar glas (en polvo)
- 1 pizca sal
- 20 hojas wonton
- 1 aceite de canola para freír
Elaboración paso a paso
- Mezcle todo el queso crema, carne de cangrejo, el azúcar y la sal en un tazón. Revuelva para mezclar bien. Colocar aproximadamente 1 cucharada del relleno de queso crema en el medio de una envoltura de wonton.
- Dobla los otros dos extremos para hacer una pequeña copia de la foto. Apriete para sellar apretado y asegurarse de que no hay fugas.